Colombia Pink Bourbon, café de Caffettino con Nicolás Artusi

Colombia Pink Bourbon, variedad de café de la marca argentina de cápsulas de café recargables y ecológicas Caffettino, junto al sommelier de café Nicolás Artusi.

Este microlote de café de buen cuerpo con aroma a flores y cerezas especiadas y sabor a notas de frutos tropicales, miel de caña y breva se suma a los blends Bolivia Finca Cholita y Finca La Envidia.

“El Pink Bourbon de Colombia es un café que crece a 1700 metros por encima del nivel del mar en la región de Acevedo, Huila, en condiciones naturales que ofrecen un resultado excelente”, explicó Artusi.

Cada paquete trae 250 gramos y puede solicitarse la molienda justa para el método de preferencia: moka, prensa francesa, granos, para filtrados o en cápsulas.

Se presenta en bolsas con zipper y se envasa en atmósfera modificada para mantener su frescura.

Caffettino fue creado por Christian Faraoni y Fernando Vidal como una alternativa sustentable al uso de las cápsulas desechables de café, que luego expandieron hacia otros mercados.

Artusi es periodista, sommelier de café y escritor: publicó los libros Café, Cuatro comidas, Manual del café y Diccionario del café.