Populacha, el bar escondido de Parque Avellaneda

Populacha es un bar oculto con temática porteña que recrea la época de oro del tango argentino en el sótano del bodegón “Olivera”, en la esquina de Avenida Olivera 901, en el barrio Parque Avellaneda.

“Se me ocurrió la idea de armar un bar temático que esté ambientado en los años 50, la época de oro del tango”, rememora su propietario Cristian Díaz Gattuso.

“El marido de una vecina llamada Betty era aficionado al tango y había coleccionado artículos y un montón de objetos por más de 40 años”, completó.

Así, el bar cuenta con una colección de libros de tango antiguos, una colección de fotos de Ignacio Corsini, partituras de piano de más de 90 años, fotos antiguas de Buenos Aires y un bandoneón regalo de un amigo cuyo padre había sido presentador de tango y asegura que fue tocado por Aníbal Troilo.

“No sabía cómo bautizar al espacio y un día, mirando la partitura original, vi el nombre Populacha, que es un tango de los años 30”, relata Cristian.

“Me pareció ese maridaje perfecto entre la mujer y el tango”, prosigue el dueño del bar, cuyo techo muestra ilustraciones de la cara de Tita Merello gigante.

También aparecen Isabel “la Coca” Sarli, Eva Perón en su etapa de actriz y Moria Casán “de jovencita”.

“Me parecieron cuatro mujeres que hablan como de diferentes contextos sociales siempre como alzando la bandera de la mujer en diferentes momentos”, añade.

Una cava para 600 botellas, luces bajas, una barra antigua, sillas de madera y sillones con su respectivas mesitas ratonas, completan la ambientación.

La coctelería está a cargo del bartender Santiago Arenas, quien comenzó su carrera en Sucre y pasó por bares clásicos como Franks y Dadá Bistró, entre otros.

Arenas armó la carta del bar con tragos clásicos y de autor con la intención de “enamorar a la gente del barrio y luego al mundo”.

Populacha abre sus puertas de 19 a una, y los sábados el cierre se puede extender.