Eligen a las mejores cervezas de la Argentina y Sudamérica

Las mejores cervezas de la Argentina y Sudamérica fueron elegidas en la 9° Copa Argentina de Cervezas y South Beer Cup, realizadas el 8 de junio de 2024 con la organización del Centro de Cata de Cerveza.

Buko Brewing Co. fue elegida la “Mejor cervecería” de la “Copa Argentina de Cervezas 2024”, tras obtener siete medallas (oro en Imperial Stout y Hoppy Pils; plata en Doppelbock, Golden y Sour con maracuyá y guayaba -en colaboración con 23 Ríos-; y bronce en Doble Red Ipa y Session Ipa).

“Este reconocimiento nos demuestra que estamos en el camino correcto, que somos profesionales y muy dedicados en lo que hacemos, además nos da impulso para seguir creciendo y consolidándonos”, afirmó Leno Bamonte, socio fundador de Buko.

Buko nació hace 14 años en el barrio Parque Chacabuco de la Ciudad de Buenos Aires, en 2015 montaron la fábrica en Tristán Suárez donde actualmente produce 45.000 litros por mes de 10 estilos fijos y dos especiales que van rotando mes a mes, y trabajan en abrir su propio bar y su bar de fabrica.

Más de 230 cervecerías de todo el pais y Sudamérica presentaron más de 1.500 muestras de 90 estilos distintos que fueron evaluadas por un jurado compuesto por 75 profesionales.

Evaluados a través de catas a ciegas, los productos fueron presentados a los jueces en Copas de Cata sin ningún tipo de información sobre la marca/productor.

Los jueces determinaron si los productos cumplen con los estrictos criterios de adjudicación de medallas y describen los atributos positivos y/o defectos así como también propuestas de mejora.

El cuerpo de jurados estuvo compuesto por profesionales reconocidos de la industria, tanto a nivel nacional como internacional, abarcando diversas áreas como la producción, comercialización, comunicación, entre otras.

En el mismo evento se hizo la 4° Copa Argentina de Gin, con la participación de  110 destilerías y microdestilerías de Argentina. 

Los distintos estilos de gin (London dry, de autor y dry) fueron evaluados por jueces especializados en destilados, provenientes de Argentina, Chile y Paraguay.

Este año la competencia incorporó al vermut.