Un Merlot se suma a la línea de parcela Apartado

Rutini Wines sumó un nuevo varietal a su línea de vinos de parcela Apartado, Gran Merlot 2021, y presentó una renovada identidad visual.

Con esta incorporación, la línea profundiza su enfoque de selección por parcelas, a través de una nueva interpretación del carácter de montaña fría de El Cepillo.

Se trata de un Merlot de gran elegancia, que expresa fruta roja, especias y una marcada frescura sostenida por su acidez natural; notas florales y perfil mineral que aportan complejidad y fineza; y, en boca, con taninos refinados y un equilibrio distintivo.

El viñedo se caracteriza por la presencia de rocas amorfas angulares de origen coluvial, depositadas sobre una matriz de arenas y arcillas carbonatadas -o caliches-.

Estos suelos dan forma a un Merlot de marcada frescura, elegancia y precisión mineral, incorporando una nueva dimensión a la identidad de origen que define a Apartado.

La cosecha se realiza en el punto óptimo de madurez, priorizando el equilibrio natural, la frescura y la definición varietal por sobre la concentración asociada a la sobremadurez.

La crianza en toneles de roble francés acompaña este proceso con un enfoque equilibrado, orientado a aportar complejidad sin desplazar la expresión del origen.

“El reciente rediseño de la etiqueta refleja esta evolución conceptual de la línea, fortaleciendo la relación entre concepto, origen e identidad, y expresando con mayor claridad el papel de la selección de parcelas como base del carácter de Apartado”, explicó el gerente enológico Juan Pablo Murgia.

La línea Apartado está compuesta por los varietales Malbec, Cabernet Sauvignon, Blend y Chardonnay, y el espumante Apartado Nature.