Fragaria, cerveza sour de frutos rojos de Antares

Cervecería Antares lanzó Fragaria, su nueva sour elaborada en Mar del Plata con frutos rojos locales: una cerveza del estilo de la “Catharina Sour” brasileña con más alcohol y un toque regional: frutillas y frambuesas de Sierra de los Padres, el principal productor de frutos rojos de la Argentina.

Fragaria es una cerveza de color rojo intenso, espuma blanca y cremosa, con aroma a frambuesas y frutillas, frutas que dominan también el sabor, acompañadas por una acidez láctica y apenas cítrica. 

Es una cerveza sin amargor, de final seco, y para nada empalagosa, ideal para maridar con comidas livianas y frescas como ensaladas, pescados, mariscos y carnes blancas. 

En Antares ofrecen propuestas variadas con rabas con limón, tablas de mar, langostinos rebozados, pinchos de pollo o ensaladas; y postres como la cheese cake con salsa de frutos rojos.