Buscan la mejor fórmula de cerveza artesanal

La fórmula cervecera más original y que mejor represente a los gustos, costumbres y cultura de cada país de Latinoamérica será premiada en el concurso “La Cerveza de Mi País”.

En la primera edición de este concurso abierto y gratuito puede participar cualquier persona que quiera presentar una idea sobre cómo debería estar compuesta la cerveza artesanal.

Los interesados en participar deben ingresar en https://capacitacioneselmolino.com/cerveza-de-mi-pais/ hasta el 15 de agosto; y los ganadores serán difundidos el 15 de septiembre.

“El boom de la cerveza artesanal y el desarrollo de la industria nos pone ante el desafío de estar constantemente buscando nuevas fórmulas y actualizando los procesos”, explica Sebastián Oddone, director de Capacitaciones El Molino, organizador del concurso en la Argentina.

Oddone explicó que mucha gente “se volcó a producir pero quizá no tiene las herramientas para llevar a cabo sus ideas, con lo cual este concurso es una oportunidad no sólo para hacer realidad su fórmula, sino también detectar posibles talentos que puedan desarrollarse”.

El certamen se desarrollará de manera simultánea en México, Perú, Paraguay, Colombia, Ecuador, Uruguay, Chile y Argentina, donde los jurados, representados por cerveceros y organizaciones de cerveceros de cada país, analizarán cada fórmula.

Más allá de que los primeros tres puestos de cada país podrán acceder a capacitaciones y programas de desarrollo gratis sobre la producción de cerveza, la mayor expectativa será hacer realidad esa fórmula y que se convierta en un producto de calidad.

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