“El Último Tramo”: De Cafayate a Chañar Punco

El Esteco lanzó “El Último Tramo”, nueva línea de vinos que explora nuevas expresiones de los Valles Calchaquíes y profundiza el trabajo de la bodega en territorios de altura. 

La propuesta está integrada por un Malbec, un Cabernet Sauvignon y el primer vino naranjo en la historia de la bodega: Naranjo de Torrontés.

“El Último Tramo no es un destino ni un punto fijo en el mapa; es el pasaje final y el descubrimiento que une la historia de la bodega en Cafayate (Salta) con la fuerza ancestral de Chañar Punco (Catamarca)”, explica Victoria Azuaga Lombardo, Brand Manager de Bodega El Esteco.

Según Azuaga Lombardo, “es ese punto donde lo conocido queda atrás y algo nuevo comienza a revelarse; un tramo final que no marca el cierre de un recorrido, sino el principio de una nueva historia”.

El Esteco construyó su identidad en los Valles Calchaquíes a partir de su histórica bodega de Cafayate, Salta, ubicada a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, y sus 760 hectáreas cultivadas en la región. 

A este patrimonio se suma su presencia productiva en Chañar Punco, Catamarca, donde la bodega cuenta con viñedos y una bodega, profundizando su exploración de los terroirs de altura.

Situado a 2.000 metros sobre el nivel del mar y rodeado por las sierras de Quilmes, Chañar Punco presenta condiciones particulares para la viticultura: temperaturas extremas, marcada amplitud térmica y suelos pobres, rocosos y de origen aluvial.

Este entorno permite obtener uvas de gran concentración y vinos de marcada identidad, manteniendo la frescura y expresión propias de los terroirs de altura.

La línea El Último Tramo nace de ese recorrido entre ambos territorios: reúne dos vinos tintos provenientes de Chañar Punco, Malbec y Cabernet Sauvignon, y un Torrontés de Cafayate.

Para el enólogo Claudio Maza, el proyecto representa una nueva etapa en el trabajo de exploración de la bodega.

“Es una línea que por ahora tiene tres vinos: dos tintos (un Malbec y un Cabernet Sauvignon de la zona de Chañar Punco) y un Torrontés de Cafayate, en Salta”, afirma.

Y agrega: “Es empezar a mostrar todo el trabajo que venimos haciendo dentro de Catamarca, que creemos tiene mucho potencial. Buscamos vinos que tengan una buena concentración aromática, que sean potentes”.

Bajo el liderazgo técnico de Maza y el equipo agronómico, las elaboraciones priorizan la mínima intervención y la máxima expresión varietal.

Sobre El Último Tramo Malbec (100% Malbec de Chañar Punco), Maza señala que “en el Malbec resalta la fruta fresca, fruta roja fresca ácida, con una buena acidez”.

Respecto de El Último Tramo Cabernet Sauvignon (100% Cabernet Sauvignon de Chañar Punco), considera que “resalta la tipicidad de los Cabernet del Norte bien marcada”.

Y, con relación a El Último Tramo Naranjo de Torrontés (100% Torrontés de los Valles Calchaquíes), explicó que “las elaboraciones son sencillas: mantenemos el contacto con las pieles alrededor de cinco meses con poco movimiento para evitar la sobreextracción, logrando textura y un perfil aromático con notas de hierbas secas y un costado cítrico, tirando a la cáscara y aceites de la naranja”.

El Último Tramo se incorpora al portfolio de alta gama de Bodega El Esteco, junto a etiquetas como Altimus, Fincas Notables, Old Vines y Blend de Extremos.

Los vinos de la nueva línea se encuentran disponibles en las principales vinotecas del país y en la tienda online oficial de la bodega.