Carpano Weekends, todo un mes de celebraciones
Carpano celebra al vermut todos los viernes y sábados de marzo con experiencias que combinan gastronomía curada por reconocidos chefs, coctelería y música en vivo en Buenos Aires, Córdoba, Rosario y Mendoza.
En 2026 se cumplen 240 años del nacimiento del vermut, bebida creada por Antonio Benedetto Carpano en 1786, luego de mezclar moscato blanco, azúcar, alcohol, ajenjo y decenas de botánicos y especias, y que se volvió de preferencia en la coctelería.
Para celebrarlo, la marca diseñó los “Carpano Weekends” en más de 100 bares en distintas ciudades del país, todos los viernes y sábados del mes, con intervenciones de reconocidos chefs, acompañados por una propuesta musical curada para cada caso, con el vermut como protagonista.
El evento ya tiene cinco años y toma como referencia el Día del Vermut, que es el 21 de marzo.
En esta edición, por los 240 años, el festejo se extendió a todo el mes y se agregaron nuevos espacios en Buenos Aires, Rosario, Córdoba y Mendoza, para que la experiencia llegue cada vez a más personas.
Referentes que revolucionan el nuevo plano de la gastronomía en el país realizarán un takeover de diferentes bares y espacios del Distrito Carpano para crear platos exclusivos, pensados especialmente para Carpano Weekends, acompañados por una propuesta musical particularmente elegida.
En la Argentina, el vermut viene abriéndose camino con fuerza, impulsado por nuevas ocasiones de consumo y por una escena gastronómica en expansión, especialmente en polos urbanos como Villa Crespo, Palermo, Colegiales y Chacarita.
El aperitivo suma nuevos consumidores y se integra naturalmente a encuentros cotidianos donde la gastronomía y el disfrute compartido ocupan un lugar central.
Agenda
VIERNES 6 DE MARZO – 20.00 horas
Garito Loyola – Villa Crespo
Germán Sitz, referente indiscutido de la nueva parrilla argentina, tomará por una noche la cocina de Garito Loyola. Su impronta dialogará con el universo de Blair Bladdee, artista alternativa argentina que transforma cada show en una experiencia sensorial atravesada por el pulso estético de los 70 ‘s a los 00’ s. El mes del vermut se inaugurará con alta cocina, música en vivo y una energía imposible de replicar.
SÁBADO 7 DE MARZO – 20.00 horas
Malasangre Bar – Belgrano
Lucas Canga intervendrá la cocina de Malasangre. La experiencia se completa con Isla de Caras y Sigal, dos nombres clave en los rankings de las plataformas musicales y escenarios emergentes, que aportarán frescura e identidad generacional.
SÁBADO 7 DE MARZO – 20.00 horas
Los Jardines – Frente al Paraná – Rosario
Agustín Baragiola, figura central en la renovación de la cocina del Litoral, tomará Los Jardines en una intervención culinaria pensada para dialogar con el río, el territorio y el ritual del vermut. Mingus Motion, con su fusión sofisticada de jazz y electrónica orgánica, expandirá la experiencia hacia una dimensión sonora envolvente.
VIERNES 13 DE MARZO – 20.00 horas
Isla Flotante – Villa Crespo
Micaela Najmanovich, una de las voces más disruptivas de esta generación gastronómica, realizará una creación conceptual, contemporánea y pensada para dialogar con el vermut como protagonista. Dobao y Tade Fonk sumarán un set curado especialmente para la noche.
SÁBADO 14 DE MARZO – 20.00 horas
Café Mar del Plata – La Paternal
Proyecto Pescado, ganador del Prix Baron B – Cuisine y parte del universo Michelin en Argentina, llevará su impronta marina a la cocina de Café Mar del Plata, recibido por uno de los más destacados actores y directores del cine nacional, Martín Piroyanski. DJ Pato Mallet e Isa Mammes convertirán la caída de la tarde en una experiencia vibrante.
SÁBADO 14 DE MARZO – 19.30 horas
Isidris – Circuito del Challao – Mendoza
Sebastián Weigandt, distinguido por The Best Chef Awards, tomará la cocina de Isidris frente al imponente paisaje de la montaña. Técnica, territorio y sensibilidad en una intervención gastronómica irrepetible. Batos aportará un show en vivo con tinte indie y espíritu experimental.
VIERNES 20 DE MARZO – 20:00 horas
El Aperitivo – Villa Devoto
Daniela “Buby” Butvilofsky, referente de la cocina orgánica y de estación, realizará un takeover para celebrar el vermut. Dandara desplegará su universo de R&B, soul y hip hop en un show que transforma la noche en una experiencia multisensorial.
SÁBADO 21 DE MARZO – 20:00 horas
Tomate – Rosedal, Palermo
Sol Peretti intervendrá la cocina de Tomate para celebrar el Día del Vermut. Una creación efímera pensada para ese contexto, ese público y ese momento. Juan Ingaramo será quien ponga el ritmo a la noche con su impronta y presencia escénica magnética para convertir la celebración en un hito memorable.
SÁBADO 21 DE MARZO – 19.30 horas
Los Aroza – Córdoba
Javier Rodríguez llevará su cocina refinada a Los Aroza en lo que significará una oportunidad única de probar su visión en un formato excepcional. Hipnótica, uno de los dúos pop más sólidos del panorama actual, sumará un show envolvente que elevará la experiencia.
VIERNES 27 DE MARZO – 20.00 horas
Paquito – Palermo
Teodelina “Toti” Quesada diseñará una intervención que resignifica el ritual urbano del vermut desde una mirada joven y audaz. Nebula Estudio aportará un DJ set expansivo y vibrante, ideal para una noche donde la coctelería, la música y la cocina conviven en una celebración contemporánea.
SÁBADO 28 DE MARZO – CIERRE 20.00 horas
Somma – OLA Palermo
Para el gran cierre del mes, Felicitas Pizarro, referente de la cocina argentina contemporánea, junto a Franco Rizzaro y Valentín Grondona protagonizarán una noche de alto impacto para cerrar Carpano Weekends con intensidad.
Para conocer la agenda completa y las próximas novedades, se puede visitar la web oficial y las redes sociales de la marca.