Gordis Burger: La buena “burga” de “El Gordis”

Gordis Burger, en El Salvador y Fitz Roy (Palermo, CABA), es el primer local de hamburguesas del influencer Federico “El Gordis” Perales, un local 100% estilo Gordis donde las hamburguesas son elaboradas con ingredientes de primera.

Después de tres años evaluando hamburguesas ajenas, este referente gastronómico de la generación joven abrió su propio local donde materializa el conocimiento acumulado, pasando de consumidor a creador, para proponer un producto de calidad sin concesiones.

Allí ofrece seis hamburguesas que incluyen una de pollo más una especial del mes que arma el propio público a través de las redes; y dos ensaladas con pollo que pueden transformarse en veggie. 

Cuenta con menú infantil, con nuggets de pollo y muñecos del Gordis coleccionables; y, como postre, helado soft en formato sundae con salsa toffee y pochoclos picados 

El medallón smashed de 95/100 gramos está hecho con un blend de carnes premium que llega fresco desde su propio centro de producción, nunca congelado, y es cocinado en el local. 

Sus ingredientes son pan de The Burger Pan, panceta de Sugar Dell, cebolla crispy importada, aderezos Heinz y la estrella de la casa, la Salsa Gordis, que también se venderá en formato retail.

El espacio tiene un ambiente descontracturado que caracteriza a El Gordis. 

En planta baja tiene mesas y sillas, y sillones cómodos; y, en planta alta, barras para comer de parado; en la terraza, un mural estilo “buscando a Wally” pero del mundo Gordis donde aparece entre otros la cancha de Argentinos Junior y un Messi Gordis; y un Arcade con juegos del Gordis.