#WhiskyWorldDay: innovaciones y variedades con Chivas, Jameson y The Glenlivet
Este año, las marcas presentan sus principales características, su historia y algunas clásicas y fáciles recetas para preparar en casa.
Chivas Regal, blend (mezcla de whiskies de malta y de grano de distintas regiones de Escocia) presenta dos recetas de coctkails para preparar en casa y disfrutar de una mezcla única:
● Chivas Highball
Llenar un vaso de trago largo con hielo y luego servir una parte de Chivas 12; agregar dos partes de soda y completar con la decoración de tu vaso (una rodaja de naranja, manzana verde o cítrico preferido, o alguna hierba fresca como menta o romero).
● Mizunara Penicillin
Colocar dos o tres rodajas de jengibre en el fondo de la coctelera (o tupper) y una parte de miel, y pisar todo junto; agregar una parte de limón y dos de Chivas Mizunara, abundante hielo y batir enérgicamente, colar todo en un vaso corto con mucho hielo y decorar con una lamina fina de jengibre o una rodaja de limón.
Jameson Irish Whiskey, una bebida de triple destilación que pasa por un proceso artesanal, presenta dos recetas justas para esta época del año:
● Jameson Irish Coffee
Disolver tres cucharadas de azúcar en tres partes de agua hirviendo para preparar el almíbar; luego, en un vaso tibio, mezclar el mismo con una parte de Jameson Irish Whiskey; preparar y vertir dos pocillos de café en el vaso con Jameson; batir una parte de crema ligeramente fría hasta que comience a tomar cuerpo y colocarla junto al resto de los ingredientes sobre la parte posterior de la cuchara para que flote; decorar el vaso con una vaina de vainilla o canela y espolvorearlo con ralladura de nuez moscada fresca.
● Jameson Lemon
En un vaso lleno de hielo, colocar una medida de Jameson Irish Whiskey, completar con gaseosa lima-limón y decorar con una rodaja de limón (Opción: Apple Jameson, colocar en un vaso largo hielo hasta arriba una medida de Jameson y jugo de manzana hasta completar).
The Glenlivet:
The Glenlivet es un Single Malt whisky elaborado completamente en Escocia, y se produce a partir de la doble destilación de un mosto fermentado y hecho 100% con cebada malteada; luego, criado en barricas de roble; dos formas para disfrutarlo:
● Glenlivet Time
En un vaso de trago largo con mucho hielo colocar dos partes de Glenlivet Founders Reserve, una pizca de sal, una parte de miel y una de jugo de limón y completar con soda.; decorar con una rodaja de cítrico.
● The Glenlivet Citric
Colocar en una coctelera (o tupper) dos partes de The Glenlivet, una parte de limón y otra de almíbar simple junto a los frutos rojos y una cucharadita de vinagre de manzana; batir todos los ingredientes con mucho hielo y luego colar la mezcla, para separarla de los hielos en un vaso de trago largo con hielo hasta el tope; y decorar con frutas frescas.