Trabajo, Respeto y La Palabra, lo nuevo de Herencia Wines
Polo Bodega y Viñedos presenta las nuevas cosechas de sus líneas de vino Herencia Wines, bautizadas Trabajo, Respeto y La Palabra.
Con viñedos propios en La Consulta (San Carlos, Valle de Uco) y Maipú, elabora sus vinos en su bodega de Luján de Cuyo.
Para ello, emplea vasijas de concreto, tanques de acero inoxidable y barricas de roble.
Fundado por Ramón Polo hace unos 25 años, este emprendimiento familiar ya transita por sus dos primeras generaciones.
En 2001 se puso en valor una antigua bodega ubicada en Luján de Cuyo; y en 2011 se sumó una bodega para elaborar exclusivamente vinos espumosos ubicada en Coquimbito, Maipú.
Los vinos que integran las distintas líneas son Trabajo (Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Blend de Tintas, Extra Brut y Malbec), Respeto (Blend de Blancas, Blend de Tintas, Brut Nature y Malbec) y La Palabra (Malbec y Blend de Tintas).