Signature, el vino “firmado” por Susana Balbo
Susana Balbo Signature Malbec, un vino elaborado con uvas provenientes de Finca La Delfina, ubicada en Paraje Altamira, en el Valle de Uco, a 1.150 m.s.n.m. promedio.
Susana Balbo Signature es la línea de vinos de autor de la bodega y constituye la máxima expresión de la enóloga, cuya filosofía trata de fusionar el conocimiento del Terroir con el talento en el winemaking.
“Hacer un gran vino es tanto ciencia como arte. La parte artística es tener todos los elementos, todos los componentes, crear la paleta de colores para poder hacer la gran pintura”, explica.
En cada cosecha, ella escoge cada parcela y selecciona los barriles más complejos y aromáticos; así, son vinos que manifiestan sus gustos y preferencias, buscando balance, elegancia y sofisticación.
Susana Balbo Signature Malbec, al igual que el resto de los vinos de la bodega, es comercializado por la Consultora Umami.
Además, la bodega cuenta con su propia tienda online: https://tienda.susanabalbowines.com.ar/