“ALMAlbec Festival de Maridaje”, vinos y gastronomía, en Buenos Aires y Mendoza
Restaurantes, bares y vinerías se unen a bodegas para ofrecer menúes maridados con Malbec del 11 al 21 de abril
Gastronomía
“To beef or not to beef”: El karma de la Argentina, ese país con forma de bife
Parece mentira pero ya desde la forma de nuestro territorio nacional estamos predestinados a profesar una pasión inconmensurable por la
Una opción gourmet y saludable en San Nicolás, en el reinaugurado Mercado del barrio
El reinaugurado histórico Mercado de San Nicolás es un espacio con productos frescos, saludables y orgánicos, y variada oferta gastronómica, con
“Azafrán, una historia de inmigración y cocina”
En el libro “Azafrán, una historia de inmigración y cocina”, Viviana Lepes y Lucrecia Mirad cuentan juntas la vida de una abuela
Las “pastillas de carne” de Liniers, extraño antepasado de los calditos y el “corned beef”
Tatarabuelas de los calditos y del “corned beef”, las pastillas de carne fueron producto de un extraño emprendimiento que se
“Leer y comer en familia”, encuentro con cocineros y escritores
La 11a. edición de la feria del libro y la gastronomía “Comer y leer”, que estará dedicada a crear y
“Picada & Vino”, el mundo de las picadas y su maridaje con vino
“Picada & Vino”, degustación organizada por Baco Eventos en la que los participantes tendrán la posibilidad de disfrutar diferentes quesos
La Rioja tendrá su “Ruta del Olivo”, en torno al denominado “oro verde”
A la “Ruta del Torrontés Riojano” se sumará en los próximos meses la “Ruta del Olivo”, iniciativa público-privada que busca
Apología de la molleja, el caviar de la parrilla
El amor, siempre carnal, de los argentinos por esta glándula motivó obras fundacionales, inspiró publicidades, letras de rock y momentos
La verdad de la milanesa
Por Luis Fontoira La querida “milanga” no es un invento argentino. Pero la opulenta versión “napolitana”, sí. Y, como tantos