Pelleriti Priore, la máxima identidad del Valle de Uco
Pelleriti Priore es el proyecto de Marcelo Pelleriti y Miguel Priore que busca producir vinos capaces de revelar, con la mayor precisión posible, la máxima expresión del terroir del Valle de Uco, Mendoza.
La historia comenzó en 2009, cuando fundaron Marcelo Pelleriti Wines con una pequeña producción de vinos de alta gama elaborados junto a productores mendocinos.
Con los años, la búsqueda de parcelas excepcionales, el conocimiento de los terroirs del Valle de Uco y una interpretación precisa del origen dieron forma a una filosofía propia.
Pelleriti Priore nace de la unión entre más de cincuenta y cinco vendimias de experiencia de Pelleriti y la visión de largo plazo de Priore.
La combinación de ambos dio origen a un proyecto construido sobre una misma filosofía: interpretar el Valle de Uco con precisión, respetar el origen y revelar la máxima expresión de sus terruños.
Para Pelleriti y Priore, el Valle de Uco reúne las condiciones para consolidarse entre los grandes terroirs del mundo.
Ese convencimiento guía cada decisión del proyecto y sostiene una aspiración clara: contribuir, a través de sus vinos, a que el Valle de Uco sea reconocido como el Grand Cru del Nuevo Mundo.
Pelleriti creció entre viñedos mendocinos, se formó en Mendoza y perfeccionó su carrera durante veintidós vendimias en Pomerol bajo la mentoría de Michel Rolland.
En 2010 se convirtió en el primer enólogo argentino en alcanzar los 100 puntos otorgados por Robert Parker.
Hoy concentra toda esa experiencia exclusivamente en el Valle de Uco, convencido de que allí se encuentran algunos de los terroirs más extraordinarios para elaborar grandes vinos.
Como resume una frase que acompaña su recorrido: “Burdeos fue la escuela, Mendoza es la obra”.
“Francia me enseñó a escuchar un terroir y a comprender el valor del tiempo”, comenta el enólogo, para quien “fueron veintidós años que marcaron profundamente mi manera de entender el vino”.
“Pero también me hicieron valorar todavía más a Argentina y comprender que nuestro verdadero desafío no consiste en parecernos a otros grandes vinos del mundo, sino en expresar con honestidad nuestros propios lugares”, completó.
Por su parte, Priore aporta una visión de largo plazo que complementa la experiencia enológica con el desarrollo de un proyecto sólido y sostenible.
Como Vintner y cofundador de Pelleriti Priore, impulsa la evolución de la bodega con la convicción de que los grandes vinos nacen de la combinación entre viñedos excepcionales, una interpretación rigurosa del terroir y una identidad capaz de proyectar esa filosofía hacia los mercados más exigentes del mundo.
“Nuestra tarea no es imponer un estilo, sino crear las condiciones para que cada viñedo exprese el suyo”, explica.
Para Priore, “esa convicción ha guiado cada decisión que tomamos desde el primer día y sigue definiendo el futuro de Pelleriti Priore”.
“Creemos profundamente que el Valle de Uco reúne las condiciones para convertirse en uno de los grandes terroirs del mundo y queremos contribuir, con paciencia, precisión y respeto por el origen, a que esa identidad sea reconocida a través de nuestros vinos”, concluye.
El portfolio de Pelleriti Priore nace de esa visión compartida: Cada vino representa una interpretación del Valle de Uco, elaborada a partir de una rigurosa selección de parcelas y una vinificación orientada a preservar el carácter del origen.
Así, la técnica acompaña; nunca domina porque el objetivo es que cada vino exprese con autenticidad el lugar del que proviene.
Esta filosofía se apoya en una viticultura consciente, donde el respeto por la biodiversidad, el equilibrio del ecosistema y la mínima intervención permiten que cada parcela revele su identidad con la mayor fidelidad posible.
Para Pelleriti y Priore, el gran vino no es el resultado de imponer un estilo, sino de comprender profundamente el lugar del que nace y acompañar su expresión con paciencia, sensibilidad y precisión.
Más que construir un estilo, Pelleriti y Priore buscan interpretar el paisaje, la historia y la identidad de cada parcela para revelar la diversidad del Valle de Uco.