Petite Histoire: ciclo que celebra los vinos argentinos
Petite Histoire, ciclo que celebra los vinos argentinos en ALMA restaurant del Hotel Sofitel Buenos Aires, busca destacar cada terruño del país con los mejores exponentes de cada varietal.
La primera edición tuvo como protagonista a la bodega Michel Rolland e incluyó una degustación vertical de vinos Miraflor Merlot de las cosechas 2017/2018/2019/2020 y 2021.
También fue parte de la experiencia el vino Val de Flores 2020.
El encuentro tuvo lugar en el salón privado “La Guarda” y estuvo a cargo de Gustavo Paulocci, gerente comercial de la bodega Michel Rolland, y las sommeliers María Mendizabal y Florencia Rampoldi.
Durante la degustación se pudo apreciar la evolución del vino con su potencial de guarda, así como el modo en que el clima se expresa en la producción y producto final año tras año.
La degustación fue acompañada por una selección de quesos de La Suerte y Piedras Blancas.
Los encuentros se repetirán a lo largo del año con distintas bodegas y finalizarán en septiembre con una gran feria de vinos.