Casa Boher Gran Viognier 2021

La línea Gran de Casa Boher (Gran Corte, Reserva y Chardonnay) de la bodega Rosell Boher sumó un nuevo integrante: el Gran Viognier 2021, proveniente de su Finca Alto Agrelo, a 1.100 msnm.

“Este primer Casa Boher Gran Viognier representó un desafío muy interesante ya que viene precedido de la excelente recepción que tuvo nuestro Viognier de la línea Fincas, sin paso por madera”, explicó el enólogo Nicolás Calderón, uno de sus hacedores.

Por su parte, el enólogo Alejandro “Pepe” Martínez Rosell, completó: “Estamos más que satisfechos con el resultado de un varietal que no deja de sorprendernos día a día, y al mismo tiempo refuerza el concepto al que venimos apuntando: la producción de vinos tranquilos que se superen constantemente”.

Se trata de sólo 4.200 botellas de un varietal 100%, con 12 meses de paso por barricas de roble francés y americano de segundo uso, y corte tras la crianza.

Proveniente de un suelo aluvional franco-arenoso a limoso y poco profundo, con abundante canto rodado a partir de los 30 cm, posee una marcada tipicidad del varietal, resaltando sus virtudes.

A la vista se presenta de color amarillo intenso con reflejos verdosos; en nariz aparecen frutas blancas, con notas de coco y caramelo, que lo hacen delicado y complejo; y en boca es un vino muy redondo, donde aparece lo floral y algo cítrico.