Cadus Wines fue reconocida por Tim Atkin en su reporte especial 2020
La vinos de la bodega boutique Cadus Wines obtuvieron destacados puntajes en el reporte especial de Tim Atkin edición 2020, en el que se destacaron los elaborados durante las cosechas 2017 y 2018.
“La vendimia 2017 fue de gran calidad por su sanidad y los vinos maduraron con mucha frescura y acidez natural; y la 2018 se caracterizó por temperaturas altas durante febrero, que anticipó la cosecha una semana”, explicó el enólogo Santiago Mayorga.
“Las noches frescas y buena amplitud térmica favorecieron la madurez polifenólica en las pieles de las uvas y su sanidad natural, obteniéndose vinos de muy buena concentración y dulzura; lo mejor de estos vinos es la armonía en boca, tipicidad, complejidad e intensidad aromática”, añadió.
Single Vineyard Finca Las Torcazas Malbec 2017 obtuvo 96 puntos y Signature Series Petit Verdot 2018, 95; en tanto, Chacayes Appellation Malbec 2018, 94 y Tupungato Appellation Malbec 2018, 94.
Con 93 puntos fueron calificados los vinos Single Vineyard Finca Viña Vida Malbec 2017, Blend of Vineyards Malbec 2017, Signature Series Criolla Chica 2019, Signature Series Pinot Noir 2019, Tupungato Appellation Cabernet Sauvignon 2018 y Vista Flores Appellation Chardonnay 2018.
Con más de 20 años de trayectoria, Cadus Wines elabora partidas limitadas de vinos de autor, que buscan expresar las singulares características de los más virtuosos terroirs mendocinos.