Rauchbier, cerveza “ahumada” de edición limitada

La cervecería cordobesa Peñón del Águila creó una cerveza artesanal ahumada típica de la región de Bamberg en Alemania: Rauchbier. 

Se trata de una lager color cobre oscuro de 4,9 grados de alcohol, y sabor ahumado –que recuerda a la panceta– con un buen soporte de maltas especiales que aportan notas a frutos secos.

“Su sabor traslada a esos momentos de parrilla, donde disfrutás cada etapa de la cocción. Definitivamente, una cerveza para deleitar todos los sentidos”, explica el biermaster Marcelo Roggio.

Por su peculiar sabor, la Rauchbier es ideal para maridar con carnes ahumadas y de cocción lenta, también con chocolates y postres ricos en cacao.

De edición limitada, estará a la venta hasta agotar stock en las 16 cervecerías de la marca en el país y en formato lata de 473 cc, en tiendas especializadas y multimarcas.

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