13ª edición de Exigí Buen Café, la feria cafetera de Argentina
La 13° edición de la feria Exigí Buen Café se celebrará el 13 y 14 de septiembre de 2026 en el Pabellón Ocre de La Rural, con 100 expositores de cuatro continentes, 1.500 baristas y más de 30.000 visitantes.
La feria ocupa 5.000 m², distribuidos en distintas zonas temáticas, que incluirán atracciones que van desde talleres interactivos hasta degustaciones y competencias.
De esta manera, los visitantes tendrán la posibilidad de armar un recorrido acorde con sus preferencias.
Además, habrá una muestra de 40 artistas que presentan obras con la temática de café curada por la artista plástica Susana Beibe.
En la Isla Central habrá degustaciones ilimitadas de cafés de origen durante los dos días, además de la tienda oficial de merchandising.
Quienes deseen aprender o tengan curiosidad acerca del proceso de preparación de un buen café podrán elegir entre los 20 talleres gratuitos pensados para el público general.
Entre ellos, Cómo preparar un mejor café en tu casa, métodos filtrados como V60, Chemex y Aeropress, e Introducción a la cata, para empezar a distinguir sabores y aromas como los profesionales.
También será el escenario del Concurso de Baristas, el Campeonato de Filtrados y la Competencia de Arte Latte, con un jurado internacional que evaluará en vivo a lo mejor del oficio en el país.
En la zona Coffee Experience, además, se podrá observar de cerca cómo dos baristas logran, en simultáneo, la extracción perfecta de un espresso.
Una de las atracciones más movilizadoras de esta edición será la presencia de 40 productores de Latinoamérica y África -entre ellos Brasil, Colombia, República Democrática del Congo y Venezuela-.
El auditorio de EBC -con capacidad para 300 personas- será el escenario de conferencias sobre tendencias, sostenibilidad y hasta los últimos estudios sobre los beneficios del café para la salud.
Y para quienes disfrutan combinar sabores, la feria sumará una propuesta de maridaje entre cafés y vinos argentinos, guiada por sommeliers y baristas.
“Cada edición de EBC es una foto del estado del arte del café en la Argentina”, explicó Sabrina Cuculiansky, fundadora y CEO de Exigí Buen Café.
Y completó: “Este año volvemos con más marcas y una agenda pensada tanto para el amante del café como para quien vive de esta industria”.