San Pablo, nuevo “Aluvional”

Con el lanzamiento de la cosecha 2021 de la línea de vinos de parajes Aluvional, Zuccardi Valle de Uco presentó a su nuevo integrante: San Pablo, que se suma a Paraje Altamira y Gualtallary.

Esta línea de vinos busca mostrar diferentes microrregiones del Valle de Uco, con la variedad Malbec como vehículo.

En el caso de San Pablo, las uvas se obtienen del sector más cercano a la montaña de la IG que se encuentra a sólo 700 metros del frente montañoso y se caracteriza por su clima frío y extremo.

Su paisaje, rico en árboles y arroyos, forma un verdadero oasis en las faldas de la Cordillera de los Andes.

Sus suelos aluviales, originados por el río Las Tunas, presentan una capa de grava mediana cubierta de material calcáreo a partir de los 80 centímetros de profundidad.

En el vino, estas características se traducen en aromas frescos y herbales, austeridad, delicadeza de taninos, textura y gran elegancia.

Como el resto de los integrantes de la línea, Aluvional San Pablo se comercializa en vinotecas seleccionadas en todo el país.