Amina, bodegón reinterpretado

Amina es un bodegón reinterpretado que ofrece una propuesta de cocina mediterránea fusionada con plant based, acompañada por ricos vinos.

“Nos apasionan los vegetales, pero no olvidamos las proteínas; nos gustan los clásicos, pero también disfrutamos innovar”, aseguran.

Y agregan: “Buscamos siempre el equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo moderno; y, como nuestro estilo, somos prolijamente desprolijos”.

“Cada plato en Amina no sólo es una experiencia, sino un momento para compartir”, añaden.

Amina es el lugar donde “la comida se disfruta con amigos, donde cada bocado cuenta una historia, y donde lo más importante es vivir el momento: comer y beber rico, disfrutar de la compañía y crear recuerdos”.

Ubicado en el corazón del barrio porteño Núñez, la cocina está a cargo de Agustín Brañas y Gastón Despessailles, y la coctelería, de Sergio Ancarola.