Somma, en los Restaurant & Bar Design Awards 2026

Somma, el bar y restaurante de Palermo, fue convocado para participar en los Restaurant & Bar Design Awards 2026, que reconocen los proyectos de hospitalidad, arquitectura y diseño, cuyos resultados se anunciarán en agosto.

Desde su apertura en noviembre de 2025, este bar y restaurante ubicado en el edificio OLA Palermo (frente el Hipódromo Argentino) combina en un escenario deslumbrante gastronomía de calidad y la coctelería de Christian Zubimendi.

En su propuesta cosmopolita el eje es la coctelería de alto nivel, que se destaca por priorizar la calidad, tanto en los ingredientes utilizados como en el proceso de elaboración, hasta la presentación.

Zubimendi, un experimentado bartender que se define como un “todoterreno”, forjó esta capacidad en boliches, restaurantes, restobares, bares, eventos y como embajador de marcas, construyendo una trayectoria tan amplia como diversa.

Somma ofrece disfrutar un atardecer acogedor, con una vista inigualable desde su terraza; como restaurante, sus entradas, platos principales y postres confluyen bajo un concepto de cocina de alto nivel, además de una selección de sushi de alto nivel; y, como bar, cócteles clásicos y de autor en la imponente barra.

“Nuestro equipo de barra se destaca por la experiencia, la calidad de la atención y la capacidad para hacer recomendaciones, y buena charla -si es lo que nuestro cliente busca-, siempre con la premisa de pasar una noche memorable”, destaca Christian.

A ello se suma la música del DJ residente, la increíble calidad de sonido y luces, la pista para bailar y los ámbitos para relajar. 

Conceptualizado por parte del equipo fundador de Presidente bar, Somma fue creado por Mariano Maciel, Germán Pereira, José Guillén, Nacho Traverso, Bautista Guillén, Amalia Masoni y Gonzalo Menéndez.