Copa Austral 2025: Los ganadores son…
La 4° edición de la Copa Austral, organizada por la Cámara de Cerveceros Artesanales Argentinos, premió a las mejores cervezas y cervecerías, entre las más de 90 cervecerías participantes.
La cervecería Bierhaus (Martínez) fue elegida como “Mejor Cervecería Grande” por segundo año consecutivo.
El premio se otorga a aquella cervecería que demuestra excelencia constante en la calidad de sus productos y una destacada trayectoria en términos de calidad, trabajo en equipo, estilos bien ejecutados y crecimiento sostenido.
Bierhaus se destacó por lograr un posicionamiento destacado en el mercado cumpliendo con estándares altos de producción artesanal a gran escala y gracias a su excelencia constante en la calidad de sus productos y su destacada trayectoria en términos de innovación, consistencia, estilo y profesionalismo.
“La Copa Austral es un reconocimiento muy importante en la industria cervecera argentina, y haber sido reconocidos con este premio por segundo año consecutivo, nos confirma que vamos por el buen camino”, afirmó Juan Cavallo, co fundador y CEO de Bierhaus.
Por su parte, Escondido (Mar del Plata) fue reconocida como “Mejor Micro Cervecería”, Fenris (San Martín de los Andes) como “Mejor Nano Cervecería” y Crápula (Concepción, Chile) fue reconocida como la “Mejor Cervecería Internacional”.
Como “Mejor Cerveza Lupulada” fue elegida la IPA Yankee de Cerveza Laurus (La Plata); “Mejor Cerveza Maltosa”, Fenris Pilsner de Fenris (San Martín de los Andes); “Mejor cerveza orientada a la levadura”, Party de Escondido (Mar del Plata); “Mejor IPA Argenta”, Fenris IPA Patagónica de Fenris; y “Mejor Cerveza sin alcohol”, Lager sin alcohol de Antares (Mar del Plata).
Además, Bierhaus recibió dos Medallas de Oro: una para su Golden State Lager en la categoría “International Pilsener and Lager” y otra para Foxy en la categoría “Other Strong Beer”.
Estas medallas se otorgan a través de una cata a ciegas realizada por jueces especializados que evalúan aspectos como aroma, sabor, apariencia, sensación en boca y adecuación al estilo.