Selección de hileras: el nuevo foco de Viña Cobos 

Viña Cobos, bodega fundada por el enólogo estadounidense Paul Hobbs, relanza su línea Viñedos Propios con vinos de selección de hileras que buscan revelar la singularidad de cada terroir.

La  icónica colección nació para mostrar la riqueza y el potencial de parcelas minuciosamente elegidas, con un estándar de calidad equiparable a los grand cru del mundo.

Ahora, bajo degustación y análisis sensorial individual de cada planta se define la porción de cada hilera que será parte de la etiqueta.

Así, con una filosofía de máxima interacción y mínima intervención, el equipo técnico de Viña Cobos logra que cada copa transmita la identidad única de su origen.

La colección reúne tres viñedos: Hobbs (Agrelo, Luján de Cuyo), Zingaretti (Villa Bastías, Tupungato) y Chañares (Los Árboles, Tunuyán).

Cada uno imprime su sello inconfundible a vinos de complejidad, profundidad y diversidad, que expresan su personalidad a través de varietales emblemáticos.

El Malbec, presente en los tres, se erige como hilo conductor y demuestra cómo un mismo varietal se transforma según el terroir.

A su lado, el Cabernet Sauvignon (Hobbs) de Luján de Cuyo, y el Chardonnay (Zingaretti) y Cabernet Franc (Chañares) del Valle de Uco, amplían el abanico de esta colección de lujo.

“Viñedos Propios es la síntesis de nuestra búsqueda permanente de calidad y autenticidad”, afirma la enóloga Diana Fornasero.

Y agrega: “Es el resultado de un trabajo artesanal: recorrer cada día los viñedos, observar, degustar y estudiar cada planta para que cada botella transmita la esencia de su lugar con nitidez y elegancia”.

Con el lanzamiento de la cosecha 2022, las etiquetas evolucionan y tienen como protagonista al nombre de cada Viñedo Propio.

De esta forma, Viña Cobos renueva su apuesta por la innovación y la viticultura de precisión, consolidando una filosofía que busca trascender el tiempo.